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2007年12月31日 (月)

071231昨日は友人たちと、おかず持ちよりの忘年会。
このHPでもリンクしている渡辺玲さんのHPを見て「ひよこ豆のスンダル」を作ってみました。
前日から豆をもどして40分ほどゆでるという下準備さえしてしまえば、ショウガや青唐辛子を刻んで、スパイスなどと炒め合わせるだけという簡単さ。さっぱりとしてスパイスの香りが効いたお気に入りの一品ができました。他の豆とミックスしたり野菜を加えたりのアレンジもできるから、いろいろ試してみようっと。

2008年もよろしくお願いします。

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